Lo Slow Networking, dopo questi mesi di interruzione, riparte! Diverse sono le richieste di aperture sui vari territori a livello nazionale con cui ci stiamo confrontando per capire la fattibilità e soprattutto l'allineamento riguardo i Valori che Slow Networking persegue (vedi Manifesto SNW). Dopo Ravenna e Bologna, si procede con Slow Networking COMO. L'entusiasmo per l'organizzazione della...
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E' ufficiale, il progetto Slow Networking, sta crescendo, ed è arrivato a BOLOGNA.Durante la prima serata, ci siamo coccolati a base di POLENTA, sughi al ragù, mix di funghi e formaggi fusi partendo da un buon salamino al taglio con crescentine e cofanetto di pasta sfoglia ripieno di verdure e funghi; una conclusione spettacolare...
La riapertura delle serate tra imprenditori dello Slow Networking del 2020, è stata veramente fantastica!Location informale e accogliente, compagnia veramente interessante e tanti nuovi imprenditori che sono venuti per la prima volta, entusiasmo condiviso per il format e soprattutto per la bontà delle pietanze preparateci da un amico che di cacciagione se ne intende...
Serata di Natale 2019 della Rete YOUFM in puro stile Slow Networking
Dicembre, quale miglior momento per godere dei sapori di una volta, quelli che assaporavamo quando i nostri nonni ci preparavano con cotture lente cibi poveri ma squisiti. La Pasta e Fagioli, è un piatto veramente ricco di tradizione soprattutto se preparata con tanta passione partendo da un brodo fatto bollire per tante ore, con 5...
Anche a novembre abbiamo avuto le nostre soddisfazioni, un bel gruppo di imprenditori ed amici, si sono riuniti ad assaporare della tagliata di fiorentina frollata alla grandissima dall'amico Emanuele Gabelli che ringraziamo. Un grazie ancora più grande agli amici del suo Staff che si sono messi a disposizione di aiutarci nel tagliare sapientemente le "bracioline". Al...
Come sempre la serata "Sbadilate di Cappelletti", è stata un successo. Il nostro Partner fondatore, il Ristorante La Trattoria, ci ha ospitato nella sua bellissima location, un ringraziamento speciale a Gaia che con grandissima professionalità ed esperienza, ha preparato veramente "sbadilate di cappelletti".... Un ringraziamento a tutto lo Staff della Trattoria, a tutti gli imprenditori intervenuti...
Patenza dopo le vacanze con una fantastica PIZZATA GOURMET per lo Slow Networking. L'amico pizzaiolo Egidio Mongelli, si è messo a disposizione per farci assaporare le sue creazioni derivanti, tra l'altro, dalla farina del Molino Benini di S. Stefano che macina solo grani del nostro territorio ed è nostro Partner. Non è pizza senza una BIRRA...
Quest'anno, abbiamo voluto festeggiare l'estate tutti assieme in campagna presso la bellissima Location privata messa a disposizione per noi dal nostro Partner PELLONI Allevamenti al Pascolo. E' stata una serata veramente magica con diversi Partner e Sponsor che hanno contribuito alla riuscita della serata, da OK Motor di Alfonsine che ci ha fatto provare le...
